Björkad äppelmust, en ny alkoholfri favorit när det gäller dryck till kallskuret

Idag provade jag en ny dryck som finns på Systembolaget, Björkad Äppelmust från Cideriet Pomologik/Svensk Hantverksmust.

Denna lätt mousserande must är smaksatt av björklöv vilket ger en väldigt spännande smak. En must med inslag av te och apelsin men dessutom med än lätt bitterhet i eftersmaken fast på ett bra sätt vilket gjorde den riktigt bra tillsammans med mat.

En riktigt bra alkolfri dryck till kallskuret!

Den avnjöts innan middagen tillsammans med kallskuret på Serrano och kanapéer gjorda på smördeg med olika fyllningar. En med ädelost, nötter och päron och en med fetaost och spenat. Med sin låga sockerhalt, örtiga touch och lätta bäskan i eftersmaken så gifte den sig perfekt. En riktigt bra alkolfri dryck till kallskuret!